Alla scoperta del Pistacchio: goloso “oro verde”

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Come tutti sappiamo il pistacchio è un frutto secco dal caratteristico colore verde, racchiuso in un guscio legnoso, si consuma fresco oppure tostato e salato e naturalmente in numerose preparazioni di dolci e gelati! In Italia è prodotto quasi esclusivamente in Sicilia, dove troviamo i rinomati rinomati pistacchi D.O.P di Bronte, che si distinguono per […]

Chi è Alfred? Conosciamoci!

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Due fratelli, due passioni, due strade che si uniscono. Gelateria e pasticceria, due realtà diverse ma con tanti punti in comune, nate per convivere e far nascere deliziose e fresche bontà. Perché Alfred? Alfred è un nome di fantasia, legato a ricordi d’infanzia, supereroi e con un richiamo alla famiglia, perché anche questo è Alfred. […]